Schiacciata con verdure (a scelta)

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”*, lievito naturale da pasta madre* (farina di grano tenero tipo “0”*, acqua), sale, malto d’orzo*, olio extravergine di oliva*, lievito Saccharomyces Cerevisiae, origano*.
Farcitura a scelta: zucchine*, cipolle*, peperoni*, pomodoro*, olive*, radicchio*.