Pane integrale back ferment

Ingredienti: farina di grano tenero integrale macinata a pietra*, lievito naturale da pasta madre* (farina di grano tenero tipo “0”*, acqua), lievito naturale back ferment*, sale, malto d’orzo*.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia: 233,6 Kj, 981Kcal;Grassi: 2 g; di cui saturi: 0,4g; Carboidrati: 48,9 g; di cui zuccheri: 0,3g; Proteine:8,3g; Sale: 0,8 g.

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