Schiacciata di kamut a lievitazione naturale con verdure (a scelta)

Ingredienti: farina di grano Khorasan Kamut®*, lievito naturale da pasta madre* (semola di grano Khorasan Kamut®*, acqua), sale, malto d’orzo*, olio extravergine di oliva*, lievito SaccharomycesCerevisiae, origano*.
Farcitura a scelta: zucchine*, cipolle*, peperoni*, pomodoro*, olive*, radicchio*.

lievitazione naturale