Pizzetta con funghi

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”*, passata di pomodoro*, formaggio* (latte*, sale, caglio, fermenti lattici), lievito naturale da pasta madre* (farina di grano tenero tipo “0”*, acqua), funghi* 34% , olio extra vergine di oliva*, malto d’orzo* in polvere, sale, lievito Saccharomyces Cerevisiae, origano*.