Pa’ Nello con riso nero

Ingredienti: semola di grano duro senator Cappelli macinata a pietra*, riso nero*, lievito naturale da pasta madre* (farina di grano tenero tipo “0”*, acqua), malto d’orzo*, malto d’orzo tostato*, sale.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia: 223,6 Kj, 946,1Kcal;Grassi: 2,7g; di cui saturi: 0,5g; Carboidrati: 41,7g; di cui zuccheri: 2,3g; Proteine: 7,7g; Sale: 0,8g.

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