Pane Pugliese di grano duro

Ingredienti: semola di grano duro macinata a pietra*, lievito naturale da pasta madre* (farina di grano tenero tipo “0”*, acqua), sale, malto d’orzo, lievito Saccharomyces Cerevisiae

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia: 331,1 Kj, 1389,2Kcal;Grassi: 2,1g; di cui saturi: 0,4g; Carboidrati: 66,8g; di cui zuccheri: 1,4g; Proteine: 10,3g; Sale: 1,2g.

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