Ciabatta morbida ai cereali

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”*, lievito naturale da pasta madre* (farina di grano tenero tipo “0”*, acqua), farina di avena*, farina di segale*, sale, malto d’orzo*, lievito Saccharomyces Cerevisiae.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia: 219,4 Kj, 928,6Kcal;Grassi: 1,9g; di cui saturi: 0,4g; Carboidrati: 44,8g; di cui zuccheri: 0,7g; Proteine:7g; Sale: 1,1g.

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