Ciabatta con farina di Timilia e olive a lievitazione naturale

Ingredienti: semolato di grano duro Timilia macinata a pietra*, farina di grano tenero tipo “0”*, olive*, lievito naturale da pasta madre* (farina di grano tenero tipo “0”*, acqua), sciroppo di riso*, sale.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia: 250,6 Kj, 1054,5Kcal;Grassi: 4,7g; di cui saturi: 0,6g; Carboidrati: 45,9g; di cui zuccheri: 1g; Proteine: 7,3g; Sale: 1,4g.

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